美国科学家最新研究显示，65岁以上老人如果每周吃一到两次鱼，心理年龄会年轻三到四岁。专家指出，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸----二十二碳六烯酸（DHA），即“脑黄金”，它能使人心理承受力强，智力发育指数高。